Hace el kefir de leche tienen mas beneficios que la proteina de suero?
Tanto kefir y suero de leche contienen proteinas de la leche de vaca. Credito de la imagen Allan Baxter / Photodisc / Getty Images
Ambos ofrecen maneras de proteina de suero de leche kefir y para aumentar su ingesta nutricional al tiempo que proporciona beneficios de salud adicionales. Usted puede preguntarse cual de estos suplementos dieteticos tiene mas que ofrecer. En la superficie, ambos productos proporcionan maneras de aumentar su ingesta de proteinas. Para determinar que puede ser mejor, mirar mas alla de su contenido nutricional para ver cual es mas apropiado para las necesidades del cuerpo.
El kefir vs proteina de suero
Kefir y proteina de suero son similares en que pueden provenir de la misma fuente, es decir, la leche de vaca. Kefir es un producto de leche de vaca fermentada, pero tambien puede contener cabra o leche de oveja, tambien. La proteina del suero es una de las dos proteinas que se encuentran en la leche de vaca, explica la proteina de suero Instituto, que se aisla de la leche durante el proceso de fabricacion del queso. Se refina y se seco para producir suero en polvo.
Beneficios de kefir
El kefir contiene probioticos, como las bacterias vivas y levaduras a causa de su fermentacion. Estos microorganismos apoyar el sistema inmunologico del cuerpo, ayudando a combatir las bacterias que causan enfermedades y otros agentes patogenos. Segun el Centro Nacional para la Medicina Complementaria y Alternativa, estas buenas bacterias encontradas en el kefir pueden ayudar a tratar problemas gastrointestinales, infecciones del tracto urinario y el sindrome del intestino irritable, entre otras condiciones. Ademas de estos beneficios, kefir es una excelente fuente de proteinas y otros nutrientes vitales. Una sola porcion de una taza proporciona 30 por ciento de la cantidad diaria recomendada de calcio.
Beneficios de la proteina de suero
La proteina del suero es una forma de facil digestion de la proteina que se puede utilizar para complementar su ingesta de proteinas. Debido a que es un polvo, se puede añadir a cualquier receta de batido o liquido, aumentando su valor nutricional. Suero de leche difiere de algunas proteinas en que es una proteina completa. Una proteina completa contiene todos los aminoacidos esenciales, explica los Centros para el Control y la Prevencion de Enfermedades. Y los aminoacidos son los bloques de construccion de proteinas que el cuerpo utiliza para reparar los tejidos y aumentar la masa muscular.
Efectos
Tanto la proteina de suero de leche kefir y puede mejorar su rendimiento deportivo. Un estudio de 2007 en el Current Sports Medicine Reports encontro que los probioticos, como las encontradas en el kefir ayudaron a los atletas a recuperarse de la fatiga despues de los entrenamientos. Del mismo modo, la proteina de suero Instituto explica que la proteina de suero de leche puede ayudar al cuerpo a reparar el tejido muscular dañado durante los entrenamientos. Ambos productos pueden proporcionar la ayuda alimenticia para la actividad fisica.
Solucion
Una de las opciones que usted puede considerar para recibir los beneficios del kefir y proteina de suero es usar los dos juntos. Usted puede hacer un delicioso batido nutritivo por la combinacion de una taza de kefir con la dosis recomendada de proteina de suero. De esta manera, usted puede tomar ventaja tanto de la ayuda de la funcion inmune de kefir y el valor nutricional de la proteina de suero de leche en una bebida. Como con cualquier suplemento nutricional, consulte a su medico antes de añadir el kefir o proteina de suero de leche a su dieta. De cualquier producto puede ser inapropiado para las personas intolerantes a la lactosa.