Hay muchos motivos para esperar hasta después del primer añito para darle leche de vaca a tu hijo. El más importante es que el sistema digestivo de un bebé no tiene la capacidad de digerir las proteínas de la leche de vaca. Además, la leche de vaca contiene altos niveles de proteínas y minerales, los cuales podrían sobrecargar los riñones inmaduros del bebé.
Es muy importante tener en cuenta que la leche de vaca no contiene la cantidad adecuada de hierro, vitamina C, el zinc y otros nutrientes que necesitan los bebés. La leche de vaca podría incluso provocar una anemia por deficiencia de hierro en algunos bebés, debido a que la proteína de la leche puede irritar la pared intestinal y causar sangrando en las heces. Por último, la leche de vaca no contiene los tipos de grasas que son más benéficos para la salud de los bebés en desarrollo.
Pero una vez que el sistema digestivo de tu bebé esté listo para digerirla, la leche de vaca se transformará en un poderoso aliado de su salud. La leche de vaca es una excelente fuente de calcio, por lo tanto le ayudará a tu niñito a crear huesos y dientes fuertes. Será también esencial en el proceso de coagulación de la sangre y el control de los músculos.
La leche de vaca es además una de las pocas fuentes de vitamina D, la cual ayuda al organismo a absorber mejor el calcio. (Los rayos ultravioletas son otra fuente de vitamina D, pero por lo regular se bloquean con el protector solar).
La leche también proporciona proteína para el crecimiento y carbohidratos para que tu pequeño tenga toda la energía que necesita. Existen estudios que indican que el riesgo de que tu niño tenga hipertensión, apoplejía, cáncer de colon y fracturas de caderas, disminuye de por vida, si obtiene el calcio que necesita desde que es pequeñito.
¿Cuánta leche debería beber mi niño?
De acuerdo a la Academia Estadounidense de Pediatría (AAP por sus siglas en inglés), la mayoría de los niños obtienen la suficiente cantidad de calcio y vitamina D si beben de 16 a 20 onzas (de 2 a 2 tazas y media) de leche de vaca diariamente. Los niños de 1 año deben tomar leche entera, a menos que tengan un alto riesgo de padecer de obesidad.
No le ofrezcas a tu hijo más de 3 tazas de leche al día, porque no le sobrará espacio en el estómago para los demás alimentos que necesita para tener una alimentación equilibrada. Si la sed de tu bebé continúa, ofrécele agua.
¿Puedo darle leche descremada o semidescremada a mi niño pequeño?
En la mayoría de los casos, todavía no. Los niños menores de 2 años necesitan las altas cantidad de grasa que contiene la leche entera, para mantener un aumento de peso normal, y para ayudar a que su cuerpo absorba de manera adecuada las vitaminas A y D. La leche descremada contiene un alto nivel de proteínas y minerales para los niños de esta edad. Una vez que tu hijo cumpla 2 añitos «”y no tenga ningún problema de crecimiento»” tendrás la opción de servirle leche desnatada o semidesnatada.
Posibles excepciones: si los padres tienen sobrepeso, o en la familia hay un historial de obesidad o sobrepeso, colesterol alto o enfermedades cardiovasculares, el médico de tu hijito podría recomendar que empieces desde ahora, a darle leche semidesnatada.
Mi niño no quiere tomar leche de vaca. ¿Hay algún truco que pueda probar?
Hay niños a quienes les encanta la leche desde el primer momento en que la prueban. Sin embargo, como la leche de vaca tiene una textura, sabor y hasta una temperatura diferente a la leche materna o de fórmula, algunos se resisten a aceptarla.
Si eso le pasa a tu niñito, prueba mezclar leche de vaca con leche materna que te hayas extraído o leche de fórmula (por ejemplo, empieza con una parte de leche entera y tres partes de la leche que está acostumbrado a tomar). Después, poco a poco aumenta la proporción de leche de vaca en la mezcla hasta que tu bebé esté tomando 100 por ciento leche entera. Otra cosa que te puede ayudar es servirle la leche a temperatura ambiente.
Si a tu niño no le gusta la leche, no será fácil alcanzar la cantidad mínima recomendada de 2 tazas diarias. Sin embargo, hay muchas maneras de incluir leche en la alimentación de tu niño:
Mezcla la leche con cereal.
Prepárale natillas, licuados, y malteadas.
Sírvele yogur o requesón como aperitivos.
Cocina sopas y cremas hechas con leche en lugar de agua. También puedes usar leche en la preparación de salsas y aderezos para pastas y otros platillos.
¿Y si se niega rotundamente a consumir productos lácteos? ¿O si seguimos una estricta dieta vegetariana?
Si tu niño no está obteniendo la cantidad suficiente de vitamina D y calcio de la leche y otros productos lácteos, porque no los tolera, o debido a que tu familia sigue una estricta dieta vegetariana, es probable que el pediatra te recomiende suplementos de vitamina D y calcio.
¿Debo comprar leche orgánica o libre de hormonas para mi niño?
Aunque no hay evidencia concluyente de que estos tipos de leche sean mejores para los niños, si la leche orgánica o libre de hormonas están a tu alcance, considéralas una buena opción (la leche orgánica suele ser más cara).
La AAP desaconseja darles a los niños leche sin pasteurizar. Y es que si la leche no pasa por el debido proceso de pasteurización, esta puede contener bacterias o parásitos, los cuales pueden causar graves enfermedades e incluso la muerte.
¿Podría mi niño ser alérgico a la leche?
Las alergias verdaderas a la leche de vaca son relativamente raras. Según la AAP, solo del 2 al 3 por ciento de los niños son alérgicos a la leche, y casi todos superan este problema antes de cumplir 3 años. (Aprende sobre la diferencia entre ser alérgico a la leche y tener intolerancia a la lactosa).
Si tu niño tomó fórmula hecha de leche de vaca cuando era bebé y no tuvo ningún problema, puedes estar tranquila puesto que no tendrá problemas con la leche de vaca. Hasta los bebés que son exclusivamente amamantados, durante el primer año de vida, suelen tolerar bien la leche de vaca porque han sido expuestos a su proteína a través de la leche materna (a no ser que sus madres hayan evitado completamente la leche de vaca mientras los amamantaban).
Si alimentaste a tu bebé con leche de fórmula hecha a base de leche de soya por razones médicas, es esencial hablar con el doctor antes de empezar a darle leche de vaca. Puede que te recomiende empezar con una bebida de soya fortificada con vitamina D y calcio. Lee lo que dicen nuestros expertos respecto a darle leche de soya o leche de arroz a un niño que se niega a beber leche de vaca.
Nunca está de más que estés bien informada así que aquí tienes los principales síntomas de una alergia a la leche: sangre en las heces, diarrea y vómitos. Si además tu niño desarrolla eczema, urticaria, una dermatitis alrededor de la boca y barbilla, congestión nasal crónica, moqueo, tos, resuellos o dificultad para respirar, esto podría indicar que una posible alergia a la leche esté afectando su sistema respiratorio. Si tu niño pequeño desarrolla cualquiera de estos síntomas, habla con su médico.
Si tu niño parece que de repente tiene problemas severos para respirar y tragar, llévalo de inmediato a la sala de emergencia más cercana. Algunos niños presentan de inmediato una reacción alérgica grave, conocida como shock anafiláctico (también llamado anafilaxia), el cual puede poner en riesgo sus vidas.
Si tu hijo es de hecho alérgico a la leche de vaca, tendrás que eliminar de su alimentación otros productos lácteos como el requesón, la leche condensada y evaporada, la crema de leche, los helados y yogures, la mantequilla, margarinas que contengan leche, leche con chocolate y leche en polvo.
En Estados Unidos, se aprobó una ley que indica que todos los alérgenos deben señalarse claramente en las los productos alimenticios. En este caso, verás la palabra «leche», en la etiqueta del producto.
http://espanol.babycenter.com/a15400013/leche-de-vaca-cu%25C3%25A1ndo-y-c%25C3%25B3mo-introducirla-en-la-dieta-de-tu-ni%25C3%25B1o#ixzz3zbEIYT8x