¿Qué es el queso de yogur?
Queso, yogur, el queso blanco cremoso se drena de suero líquido. Suero de leche, derivados de yogur, produce proteínas de alta calidad, y a pesar de que es un subproducto de la leche, no contiene una gran cantidad de lactosa. Queso, yogur, una forma completamente natural, que es baja en grasa y sodio, y tiene un sabor rico. La versatilidad de queso de yogur puede servir como un sustituto para condimentos, tales como la mayonesa, y absorbe el sabor de cualquier alimento mezclado con él.
Intolerancia a la lactosa 
Beneficios queso de yogur personas que sufren de intolerancia a la lactosa, una condición en la que las personas no pueden digerir la lactosa, el azúcar que se encuentra naturalmente en la leche. El Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, dice que las personas que son intolerantes a la lactosa sufren de problemas digestivos como diarrea, gases, hinchazón y calambres. Incluso si las personas que son intolerantes a la lactosa no pueden digerir la mayoría de los productos lácteos y los productos lácteos, los cultivos activos derivados del queso de yogur proporcionan sus valores diarios de calcio.
Osteoporosis
Intolerancia a la lactosa en algunas personas conduce a otros problemas de salud debido a las deficiencias de calcio. Una de estas condiciones requiere la osteoporosis, una enfermedad que causa que los huesos se vuelven delgados. El adelgazamiento de los huesos deja a las personas susceptibles a las fracturas, especialmente en mujeres mayores. El Instituto Nacional de Artritis y Musculoesqueléticas y de la piel cita un estudio que vincula la intolerancia a la lactosa y la osteoporosis. Aunque los investigadores llegaron a resultados diferentes, los resultados de muchos estados que las personas con intolerancia a la lactosa tienen un mayor riesgo de padecer osteoporosis. Los beneficios de queso de yogur para las personas que no pueden consumir leche para obtener su dosis diaria de calcio.
La pérdida de peso
El Centro Médico de la Universidad de Texas Southwestern en Dallas, dice que las personas que consumen altos niveles de calcio store menos grasa en sus cuerpos. El calcio aumenta el metabolismo, lo que ayuda a las personas queman calorías. Yogur benefician a las personas de queso que tratan de perder peso o mantener su peso debido a sus múltiples usos. La dieta puede sustituir el queso de yogur para untar en galletas y tostadas. Queso, yogur mezclado con hierbas y especias crea una única inmersión, baja en grasa o aderezo para las papas al horno en lugar de engorde crema agria.
Producción de Queso Yogurt
La gente compra queso de yogur en tiendas de alimentos naturales o tiendas en línea que se especializan en productos saludables. Sin embargo, las personas que quieren experimentar los beneficios de queso de yogur pueden hacer esto solos. Para hacer queso de yogur, vierta un envase de yogur libre de grasa en un colador forrado gasa o un filtro de café. Deje drenar el contenido en un recipiente. Cubra el recipiente y dejar reposar en el refrigerador durante la noche. La consistencia de yogur parece queso crema suave. Las personas también pueden comprar una Cuisipro Donvier yogurtera queso, que contienen el filtro y la taza en uno.