Leche: Vaca Tipo: Blando, triple cremosidad, corteza vellosa Materia Grasa: 78% Maduración: 3 semanas Aspereza: Muy suave Vino: Champán o vino espumoso de California o cava catalán País de origen:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, triple crema, corteza vellosa Materia Grasa: 72% Maduración: Entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Gran Claustro Brut Nature (Castillo de Perelada) País de…
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