Leche: Vaca Tipo: Pasta semi-dura, corteza de protección, recubrimiento transpirable Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 12 y 15 meses Aspereza: Suave a media Vino: California Cabernet, Merlot Californiano o Riesling…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: No definido Aspereza: Media a fuerte Vino: Emendis Dulce Muscat (D.O. Penedés) País de origen: Gran Bretaña Región:…
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