Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza natural dura con moho Materia Grasa: 45% Maduración: 7 meses Aspereza: Media Vino: Zierfandler blanco o Cahors tinto País de origen: Estados Unidos Región:…
Leer más »
Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza natural enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: Unas 2 semanas Aspereza: Suave Vino: Pinot Blanc, Chenin Blanc o Beaujolais País de origen: Gran Bretaña Región:…
Leer más »
