Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 1996 UE Tipo: Pasta semi-dura, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 6 semanas Aspereza: De media a fuerte Vino: Cotes de Rhone País…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 2 y 3 meses Aspereza: Suave Vino: Cotes de Rhone País de origen: Bélgica Región: Herve (Valonia) Notas:…
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