Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, prensada no cocida, corteza comestible Materia Grasa: 50% Maduración: No definida (secreta) Aspereza: Suave Vino: Pavillon Rouge Du Château Margaux (D.O. Margaux) País de origen:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza florecida Materia Grasa: 45% Maduración: De 3 a 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Cerveza Blonde Abadía de Val-Dieu País de origen: Bélgica Región: Valonia…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, sin corteza Materia Grasa: 45% Maduración: Fresco Aspereza: Media, fuerte olor a ajo Vino: Irancy, joven y afrutado País de origen: Francia Región: Borgoña-Franco Condado…
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