Leche: Vaca Tipo: Pasta semi blanda, azul, corteza natural semidura Materia Grasa: 50% Maduración: Mínimo 3 meses Aspereza: Fuerte Vino: Sidra Asturiana, Valdespino Oloroso Solera de Su Majestad País de…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: 50% Maduración: Mínimo 10 días Aspereza: Suave Vino: Pesgos o Corias-Guilfa País de origen: España Región: Asturias Notas: Este queso…
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