Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 6 y 8 semanas Aspereza: Fuerte Vino: Chabis, Santenay o Borgoña País de origen: Gran Bretaña Región: Buckinghamshire…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi blanda, azul, corteza enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: 8 a 16 semanas Aspereza: Media Vino: Niepoort Colheita 1995 (Oporto) o Oremus Tokaji País de origen:…
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