Leche: Vaca, pasteurizada Tipo: Pasta semi dura, sin corteza, recubierto de cera roja Materia Grasa: 45% – 48% Maduración: Entre 3 y 6 meses Aspereza: Suave Vino: Gewurztraminer País de…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi-dura, prensado, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: De 4 a 6 semanas Aspereza: Media Vino: Chardonnay o Sauvignon País de origen: Australia Región: Victoria Notas:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura corteza natural con moho blanco Materia Grasa: 45-48%% Maduración: No definido Aspereza: Suave a media Vino: Pinot Noir o Beaujolais País de origen: Australia…
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