Leche: Cabra Tipo: Duro, corteza lisa y encerada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 6 y 8 semanas Aspereza: Suave Vino: Riesling País de origen: Gran Bretaña Región: Yorkshire del Norte…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, azul, corteza de cera azul Materia Grasa: 45% Maduración: De 2 a 3 meses Aspereza: Fuerte Vino: Sauternes, Merlot Cabernet o un Cava Brut…
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