Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, prensada, corteza natural con moho Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 3 meses Aspereza: Media Vino: Castillo de Perelada 5 Fincas (Magnum) (D.O. Empordà -Costa Brava) País…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: 51,87% Maduración: 2 meses aprox. Aspereza: Media Vino: Petit Grealó o Auzells ambos (D.O. Costers del Segre) País de origen:…
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