Sovrano Leche: Vaca, búfala Tipo: Pasta dura, prensada y cocida, corteza dura Materia Grasa: 32% Maduración: De 18 a 24 meses Aspereza: Media Vino: Bricco Asili (D.O. Barbaresco) o Zonchera (D.O…. Leer más »
