Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda con corteza delgada enmohecida Materia Grasa: Indefinido Maduración: Entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Gaillac, Bergerac seco o Sancerre País de origen: Francia…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: No definido Maduración: Entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Argyle Pinot Noir Nuthouse o Bighorn Cellars Pinot Noir País…
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