Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, prensado, corteza natural vendada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 2 y 6 meses Aspereza: Media Vino: Chardonnay, Pinot Bianco, Gewurztraminer o Chardonnay País de origen:…
Leer más »
Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, prensado, corteza natural encerada Materia Grasa: 41,7% Maduración: Unas 3 semanas Aspereza: Suave y dulce Vino: Semillon, Chardonnay o Sauvignon Blanc País de origen:…
Leer más »
Leche: Vaca Tipo: Pasta firme, corteza natural con moho Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 9 y 12 meses Aspereza: Media Vino: Chardonnay o Pinot Bianco País de origen: Gran Bretaña…
Leer más »
