Ingredientes
Bizcocho
200 grmantequilla
200 grazúcar
2huevos
¼leche
420 grharina
1 cdtsesencia de vainilla
2 cdtsllenas de polvo de hornear
Relleno
350 grdulce de leche
200 grmantequilla
2 barraschocolate rallado amargo +
Pasos
Batir la mantequilla y el azúcar hasta que este cremosa; agregar los huevos y batir; poco a poco incorporar la leche intercalando con la harina, esencia de vainilla y el polvo de hornear.
+
Colocar en dos moldes redondos de 22 cm . de diámetro por 3,5 de alto, untados con mantequilla y enharinados. Cocinar a temperatura moderada por 40 a 45 minutos. Desmoldar y dejar enfriar.
+
Para hacer el relleno:
Unir el dulce de leche con la mantequilla y luego agregar el chocolate disuelto a baño María con una cucharada de agua caliente. Untar uno de los discos de la torta con el relleno, poner encima el otro disco y cubrir toda la torta con el resto de la crema.