Ingredientes
1plancha de masa de hojaldre congelada
200 gdulce de leche
150chcocolate amargo
1 copitacoñac
1 cdamantequilla
1 cdacolmada de coco rallado
1 frascocerezas en almíbar +
Pasos
Descongelar la masa y estirarla ligeramente. Cortar redondelas con un cortapasta y forrar moldes de tarteletas previamente untados con mantequilla.
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Hornear las tarteletas hasta que se doren ligeramente, retirarlas del horno, dejarlas enfriar y desmoldarlas.
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Cubrir el fondo de las tarteletas con una fina capa de dulce de leche. Reservarlas.
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Aparte, en una cacerolita pequeña, fundir el chocolate con el coñac y la mantequilla. Retirar del fuego, dejar enfriar a temperatura ambiente y cubrir la capa de dulce de leche de cada tarteleta.
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Decorar con una cereza escurrida de su almíbar y espolvorear los bordes de masa con coco rallado.