Leche: Vaca Denominación de Origen: Desde 1997 UE Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 4 y 6 meses Aspereza: Suave a media Vino: Veltliner verde,…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, prensado, corteza natural cepillada Materia Grasa: 45% Maduración: de 6 a 9 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Shiraz o Sauvignon Blanc País de origen:…
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Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 1996 UE Tipo: Pasta semi-dura, cocido y prensado Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 9 meses Aspereza: Suave a media Vino: Syrah País…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, prensada, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: 3-6 meses Aspereza: Media Vino: Le Grand Schiner Dôle o Pinot Noir Helvetica Vin De Pays País…
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