Leche: Cabra Denominación de Origen: desde 2001 la AOC y 2005 UE Tipo: Semi blando, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 6 semanas Aspereza: Suave Vino: Vino…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: De fresco a 2 semanas Aspereza: De suave a media, dependiendo de su edad Vino: Chablis blanco País de…
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