Leche: Vaca Tipo: Pasta fresca, sin corteza Materia Grasa: No definido Maduración: No requiere Aspereza: Suave Vino: Domaine Vacheron 2010 (Sauvignon Blanc) País de origen: Gran Bretaña Región: Worcestershire Notas:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta dura, corteza encerada Materia Grasa: 48% Maduración: Entre 6 y 9 meses Aspereza: Fuerte y con sabor a cebolla Vino: Rosso Cunero, Zinfandel o Sancerre País…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda con vetas azules, corteza vellosa Materia Grasa: 45% Maduración: entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Cerveza británica o con tintos como Syrah /…
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Leche: Vaca, pasteurizada, orgánica Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: El Cardenal Palo Cortado (Jerez-Xérès-Sherry) País de origen: Gran…
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Leche: Vaca, pasteurizada, orgánica Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Champagne Deutz Brut Classic o Barzen Eiswein País de…
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