Leche: Vaca Tipo: Queso fresco Materia Grasa: 70% Maduración: Pocos días Aspereza: Suave Vino: País de origen: Gran Bretaña Región: Escocia Notas: El Crowdie (Gruth en gaélico) se consume en…
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Leche: Vaca Tipo: Fresco, sin corteza y cubierto de pimienta negra Materia Grasa: 65% Maduración: Fresco, no precisa Aspereza: Suave pero picante Vino: Pinot Grigio o Sauvignon Blanc País de…
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