Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza natural enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Les Vieux Clos 2008 (D.O. Loire) País de origen: Francia Región: Auvernia-Ródano-Alpes Notas:…
Leer más »
Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza natural cubierta de moho blanco y rojo Materia Grasa: 50% Maduración: Unos 30 días Aspereza: Media a fuerte Vino: Blanco Burdeos, Sancerre, Merlot o…
Leer más »
