Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, sin corteza Materia Grasa: 45% Maduración: De 15 a 30 días Aspereza: Suave Vino: Dolcetto Di Dogliani Briccolero Chionetti País de origen: Italia Región: Piamonte…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza de cera, adornada con de flores Materia Grasa: 45% Maduración: No definido Aspereza: de media a fuerte Vino: País de origen: Italia Región: Piamonte…
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Leche: Vaca Denominación de Origen: Desde 2003 UE Tipo: Pasta semi dura, corteza irregular, elástica Materia Grasa: 39% Maduración: De 3 a 6 meses Aspereza: de Suave a media Vino:…
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