Leche: Vaca Tipo: Semi-duro, salpicado con salvia picada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 1 y 3 meses Aspereza: De suave a fuerte, aromatizado Vino: Cerveza inglesa amarga País de origen:…
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Leche: Vaca Tipo: Duro, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 1 y 6 meses Aspereza: De suave a fuerte Vino: Gamay de Touraine, Pinot Noir, Chenin Blanc País de…
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