Leche: Cabra Tipo: Pasta semi-dura, cocido, prensado, corteza natural encerada Materia Grasa: 50%-60% Maduración: De 25 días a 4 semanas Aspereza: Suave a media (dependiendo de la maduración) Vino: Marcel…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, cocido, prensado, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: De 3 a 6 meses Aspereza: Suave a media Vino: De Molen Hemel & Aarde (cerveza…
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