Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: 2-3 semanas Aspereza: Suave Vino: Ardiles Viognier (D.O. Priorato) País de origen: Gran Bretaña Región: Staffordshire Notas: Las Midlands…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi blanda, corteza natural enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Menade Sauvignon Blanc – Agricultura Ecológica (D.O. Rueda – España) País de…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza cubierta de carbón Materia Grasa: 45% Maduración: 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Valandraud Blanc (D.O. Burdeos) o Pur Sang (D.O. Loire) País de origen:…
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Leche: Cabra Tipo: Fresco, sin corteza apreciable Materia Grasa: 45% Maduración: De fresco a 5 días Aspereza: Suave Vino: Domaine Pascal Thomas Sancerre Réserve spéciale blanc País de origen: Gran…
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