Leche: Cabra, Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza de moho natural Materia Grasa: No definida Maduración: Entre 2 y 4 semanas Aspereza: Suave y delicado Vino: St. Péray o Beaujolais País…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza de moho natural Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 2 semanas Aspereza: Suave Vino: St. Péray o St. Joseph País de origen: Francia Región: Auvernia-Ródano-Alpes…
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