Leche: Oveja Tipo: Pasta semi-dura, azul Materia Grasa: 52% Maduración: 3 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Sauternes, Cotes de Ventoux o Shiraz País de origen: Gran Bretaña Región: Lanarkshire…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, sin prensar, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduración: De 3 a 6 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Chianti Classico Attilio Pagni (D.O. Chianti…
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