Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 50% Maduración: De 4 a 5 semanas Aspereza: Media Vino: Comte Armand Volnay (D.O. Borgoña) País de origen: Bélgica Región: Valonia…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi-blanda, azul, no prensada, no cocida, corteza florida Materia Grasa: 50% Maduración: Entre 4 y 5 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Vouvray Moelleux (D.O. Vouvray)…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 53% Maduración: De 6 a 8 meses Aspereza: Suave a media Vino: Crépy Roussette Gamay de Chautagne País de origen: Francia…
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