Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: De 2 a 12 meses Aspereza: Fuerte Vino: Masciarelli Montepulciano D’Abruzzo Villa Gemma País de origen: Italia Región: Abruzos…
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Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 1993 y 1996 UE Tipo: Pasta semi-dura, corteza dura y seca Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 6 meses y 2 años Aspereza: Suave Vino:…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza natural protegida con un paño Materia Grasa: 55% Maduración: Mínimo 2 meses Aspereza: Suave a media Vino: Extremarium Reserva Brut Nature (D.O. Cava) País…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta dura, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Sobre 60 días Aspereza: Fuerte Vino: Viña Santa Marina 2006 (D.O. Extremadura) País de origen: España Región: Extremadura Notas:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 50% Maduración: 15-20 días Aspereza: Media Vino: Cavalleri Collezione Grand Cru (D.O. Franciacorta) País de origen: Italia Región: Lombardía Notas: El…
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Leche: Oveja Tipo: Pasta semi dura, corteza macerada con manteca de cerdo y hierbas Materia Grasa: 50% Maduración: Mínimo 7 meses Aspereza: Media Vino: Pago del Vicario Agios (D.O. Castilla…
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