Tomme des Bois Noirs Leche: Cabra Tipo: Pasta semi dura, prensado, corteza natural Materia Grasa: No definido Maduración: Mínimo 2-3 meses, ideal 4-5 meses Aspereza: Media a suave Vino: Grosses Gewachs Riesling o Traminer… Leer más »