Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda y cremosa Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 1 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: St. Chinian País de origen: Francia Región: Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos Notas: Este queso…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza enmohecida con ceniza Materia Grasa: 45% Maduración: De 3 a 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Alphonse Mellot La Moussière «Sauvignon Blanc» (D.O. Loira) País…
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