Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: > 45< 60% Maduración: 2-6 semanas Aspereza: Fuerte Vino: Leffe Triplel – Cerveza Belga Abadía País de origen: Bélgica Región: Ardenas...
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Leche: Cabra y vaca Tipo: Pasta blanda, corteza natural arrugada con moho Materia Grasa: 60% Maduración: No definido Aspereza: Media Vino: Beaujolais, Condrieu o St. Péray País de origen: Francia…
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