Leche: Vaca Tipo: Pasta con moho verde, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: 3 meses Aspereza: Suave Vino: Cérons o Maury País de origen: Francia Región: Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos Notas: Un queso…
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Leche: Cabra Tipo: Fresco, corteza natural rugosa Materia Grasa: 40% Maduración: Unos 6 días Aspereza: Fuerte Vino: Borgoña, Côte de Beaune País de origen: Francia Región: Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos Notas: El Lingot…
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