Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza natural enmohecida Materia Grasa: 45% Maduración: 1 mes Aspereza: Suave Vino: Kripta Gran Reserva (D.O. Cava) País de origen: España Región: Barcelona (Cataluña) Notas:…
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Leche: Cabra Tipo: Fresco, corteza natural rugosa Materia Grasa: 40% Maduración: Unos 6 días Aspereza: Fuerte Vino: Borgoña, Côte de Beaune País de origen: Francia Región: Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos Notas: El Lingot…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta semi blanda, corteza natural enmohecida Materia Grasa: 45%-60% Maduración: De 1 a 3 semanas Aspereza: Media Vino: Domaine Bernard Reverdy Les Caillotes Blanc (D.O. Sancerre) País…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda, corteza florecida Materia Grasa: 45% Maduración: 3 semanas Aspereza: Suave Vino: La Badiane – Cassis Deux Soeurs (D.O. Cassis) País de origen: Francia Región: Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos…
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