Leche: Vaca Tipo: Pasta semi-dura, azul, corteza natural envuelta en hojas de parra Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 8 y 12 meses Aspereza: Fuerte Vino: Albet i Noya Dolç de…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi blanda, azul, corteza natural Materia Grasa: 75% Maduración: 4 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Clos de la Coulée de Serrant (D.O. Loire) País de…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza florecida Materia Grasa: No definido Maduración: De 5 a 6 semanas Aspereza: Media Vino: Gosset Brut Blanc de Blancs (D.O. Champagne) País de origen:…
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