Leche: Oveja Tipo: Pasta blanda, corteza natural recubierta de moho blanco Materia Grasa: No definido Maduración: Unas 2 semanas Aspereza: Media Vino: Gaillac o Jurançon País de origen: Francia Región:…
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Leche: Cabra Tipo: Pasta blanda y cremosa, corteza natural Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 3 semanas Aspereza: Suave Vino: Quincy o Jurançon Blanc País de origen: Francia Región: Languedoc-Rosellón-Mediodía-Pirineos Notas:…
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