Stelvio o Stilfser Leche: Vaca Denominación de Origen: desde 2007 UE Tipo: Pasta semi dura, corteza natural Materia Grasa: 50% Maduración: 2 meses Aspereza: Fuerte Vino: Pinot Bianco, Vernatsch o Gewurztraminer País de… Leer más »