Leche: Vaca Tipo: Pasta blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 4 semanas Aspereza: Suave Vino: Chardonnay, Calvados o Bourgueil País de origen: Australia Región: Tasmania Notas:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi-blanda, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Mínimo 6 semanas Aspereza: Media Vino: Burdeos o Médoc País de origen: Australia Región: Victoria Notas: Queso semiblando, de…
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Leche: Cabra, vaca Tipo: Pasta semi blanda, corteza lavada Materia Grasa: No definido Maduración: 80 días Aspereza: Medio-fuerte Vino: Syrah, Gewurztraminer o Zinfandel blanco País de origen: Estados Unidos Región:…
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Leche: Vaca Tipo: Pasta semi dura, corteza lavada Materia Grasa: 45% Maduración: Entre 3 y 4 meses Aspereza: Media a fuerte Vino: Chardonnay, Merlot o Jurançon País de origen: Australia…
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