Ingredientes
masitas vainillas c/n
2 cdasnutella casera ( ver mi recetario) o comprada
2 cdasdulce de leche
2 cdascrema de leche
1 chorritomoscato
merenguitos caseros ( ver mi recetario ) o comprados
mousse de dulce de leche
200 grcrema de leche
1/2 kgdulce del leche
4claras
a gustobaño de chocolate
cafe c/n para mojar las vainillas +
Pasos
Mojar las vainillas en el café, forrar con las mismas una fuente rectangular. Mezclar el dulce, nutella, crema de leche y moscato. Untar con la mitad de la mezcla las vainillas.
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Poner otra capa de vainillas mojadas y untarlas con la mezcla de nutella, colocar encima los merengues partidos. Llevar a la heladera.
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Hacer la mousse: mezclar el dulce con la crema batir hasta que este firme y reservar. Batir las clara a nieve y mezclar con el dulce y la crema suavemente en forma envolvente. Colocar esto sobre los merengues y decorar con baño de chocolate.
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Enfriar bien en la heladera antes de servir también se puede poner en el freezer si te gusta bien helado.