Ingredientes
3 litrosleche
1 barravainilla en ramas
800 grazúcar
½ cdtsbicarbonato
Olla de cobre +
Pasos
Poner a hervir a fuego fuerte en una cacerola todos los ingredientes y revolver hasta que se disuelva. Añadir ½ cucharadita de bicarbonato de soda y dejar que siga hirviendo. Cuando comience a espesar, revolver continuamente con cuchara de madera para que no se pegue. Tomara color y se espesará