Ingredientes
425 grmanzanas
Manteca c/n
a gustoAzúcar
Masa
100 grmanteca
1/2 tazaazúcar
2huevos
a gustoEsencia de vainilla
1 tazaharina leudante
Leche c/n
Cubierta
40gras de manteca
1/2 tazaavena tradicional o instantanea
2 cdasazúcar negra
Dulce de leche c/n +
Pasos
Pelar las manzanas sacarles el centro y cortar en gajos finos y cocinar en una sarten con la manteca y azúcar hasta dorar ( foto 1 ). Retirar y reservar.
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Poner en una sarten la avena , manteca y azúcar negra y dorar . ( Foto 2) resrevar.
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Masa: batir la manteca con el azúcar y agregar los huevos de a uno batir.
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Incorporar la esencia.
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Agregar la harina tamizada y si hiciera falta un poco de leche yo solo agregue un chorrito .
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Armado:
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Poner mitad de la masa en una budinera y agregar el dulce de leche con una espatula suavemente ( foto 3 )
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Encima colocar las manzanas ( foto 4 ) .
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Poner la otra parte de masa.
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Encima agregarle la avena dorada (foto 5 )