Riquísimos dulces de San Valentín decorados para sorprender. Estos son unos bombones exquisitos de chocolate blanco y rellenos de dulce de leche con nueces.
Con las cantidades dadas en la receta salen 24 bombones. Cada bombón lleva una mitad de nuez pelada en su interior con una cucharadita de dulce de leche.
Ingredientes
400 gchocolate blanco para fundir ( 2 tabletas)
24 mitadesnueces peladas
200 gdulce de leche +
Pasos
Fundir la mitad del chocolate a baño maría o en microondas durante 1 minuto. Verterlo en una huevera o molde con forma similar forrada con papel de plata. Verter el chocolate de tal manera que sirva para dar forma a los bombones sin rellenar los huecos. Enfriar inmediatamente en la nevera el chocolate para que se endurezca.
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Una vez frío el chocolate en el molde, retirar de la nevera y rellenar los huecos con una cucharadita de dulce de leche.
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Por encima del dulce de leche disponer las mitades de nueces ( una mitad de nuez en cada bombón).
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Cubrir el relleno con la otra mitad de chocolate fundido y enfriar inmediatamente en la nevera.
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Una vez frío y endurecido el chocolate retirar los bombones del molde quitándoles en papel y servir acompañando un cafecito después de las comidas.