San Valentín, encuentro de enamorados, nada mas rico que compartir ésta tarta toda dulzura.
Ingredientes
400 ggalletitas (sabor, coco, o vainilla, o chocolate)
70 gmanteca
1/2 kghelado de dulce de leche mezclado con 1/2 taza de nueces
Chocolate cobertura
Crema Chantilly
Nueces molídas +
Pasos
Procesar las galletitas hasta obtener una consistencia arenosa.
+
Sumar la manteca, continuar procesando,para que los ingredientes se unifiquen, hay que obtener una pasta uniforme (si hiciera falta, agregar unas gotas de leche, volver a procesar).
+
Distribuir la pasta en un molde desmontable, armar una base de 2 a 3 cm.
+
Llevar al freezer de 30 a 40 minutos. Retirar.
+
Incorporar el helado hasta completar el molde y tapar con papel aluminio.
+
Mantener en el freezer 1 hora antes de consumir.
+
Retirar el papel de aluminio, cubrir la superficie con chocolate cobertura.
+
Desmoldar, cortar las porciones con un cuchillo mojado con agua caliente.
+
Servir con un copete de crema y espolvorear con las nueces molídas.