Prepare hoy estos toffees (caramelos blandos) salieron riquisimos y quiero compartirlos con ustedes.
Los hice con leche condensada casera receta del recetario de cuqui se las aconsejo sale perfecta y siempre la hago y es mas económica que comprarla.
Ingredientes
2 tazasleche condensada casera (ver recetario de cuqui)
2 tazasdulce de leche
4 cdasleche en polvo
1 cdaglucosa +
Pasos
Poner todo en una sarten alta o cacerola ( foto 1). Llevar al fuego y cocinar revolviendo con cuchara de madera hasta que se desprenda de la sarten( foto2) o poner un poco de la preparacion en una taza de agua fria y si se forma una bolita esta lista.
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Si tenes termometro cocinar hasta 120 °c. Luego enseguida poner la preparacion en un molde aceitado de 20 x 20. ( Foto 3)
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Antes que solidifique cortarlos. Para una linda presentacion envolverlos en papel celofan