Una torta con sólo cuatro ingredientes: masa de hojaldre, dulce de leche, plátanos y kiwis.
Cuatro capas de masa hojaldrada unidas con dulce de leche y decoradas con rodajas de frutas naturales: plátanos y kiwis.
Ingredientes
4planchas de masa hojaldrada congeladas
700 gdulce de leche
4plátanos
4kiwis +
Pasos
Descongelar las planchas de masa de hojaldre y colocarlas estiradas y separadas sobre asaderas con papel manteca.
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Cocinar las planchas de hojaldre hasta que se doren ligeramente en horno y a fuego moderado entre 8 y 10 minutos aproximadamente.
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Retirar las planchas de hojaldre del horno y dejarlas enfriar.
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Una vez frías, colocar una plancha de masa encima de la otra unidas con una fina capa de dulce de leche formando una torta rectangular. Emparejar los bordes si fuera necesario con un cuchillo.
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Untar toda la torta con dulce de leche. Reservar.
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Pelar los plátanos, cortarlos en rodajas finas y rociarlos con unas gotitas de zumo de limón parsa evitar que se oscurezcan. Decorar los lados o costados de la torta con las rodajas de plátanos que se pegarán con el dulce de leche.
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Pelar los kiwis, cortarlos en finas rodajas y cubrir con ellas toda la parte de arriba de la torta.
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Enfriar en la nevera hasta el momento de servir.