Ingredientes:
1 pionono de chocolate
1 pote de dulce de leche
150 gr de merenguitos
1 paquete de chocolate
merenguitos para decorar
Preparación:
Cubrir el pionono con una capa de dulce de leche. Cubrir con los merenguitos rotos y enrollar el pionono. Llevar a la heladera por media hora.
Derretir el chocolate y rociar el pionono. Dejar que se enfríe y decorar con merenguitos si te gusta.
Para el pionono: 4 claras de huevo 1 pizca de sal 4 yemas 125 gr de azúcar impalpable 60 gr de manteca derretida 100 gr de harina
Preparación: Batir las claras a punto nieve con la pizca de sal y reservar. Batir las yemas junto con el azúcar. Añadir la manteca derretida y la mitad de la harina. Incorporar la mitad de las claras, luego la harina restante y por último, el resto de las claras.