Los lácteos son alimentos importantes para la formación de nuevos tejidos durante el crecimiento, embarazo, después de intervenciones quirúrgicas, fracturas y quemaduras. El consumo habitual de lácteos, especialmente durante el…
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Leche Alimento completo en todos los sentidos: grasas, materias nitrogenadas, lactosa, proteínas, vitaminas, calcio, sales minerales. Exclusivamente se entenderá como leche a la producida y extraída de la vaca. Las…
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