Ingredientes
NO LLEVA LEVADURA, NO SUBE ES UNA BASE PARA RELLENAR.
4huevos
120 grharina
120 grazúcar
1 cucharadaextracto de vainilla +
Pasos
CREMA DEL RELLENO
200 gr mantequilla temperatura ambiente
150 gr dulce de leche
4 cucharadas de cacao en polvo
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PREPARACIÓN
Separamos las claras de las yemas, batimos los yemas con el azúcar, hasta que nos quede blanquecinas ,aparte batimos las claras a punto de nieve cuando estén añadimos la vainilla, le incorporamos los huevos, mezclamos con cuidado y añadimos la harina tamizada. Precalentamos el horno engrasamos un molde y enharinamos horneamos 180 grados, 30 minutos calor arriba y abajo.
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Mientras hacemos la crema batimos la mantequilla hasta que nos quede una crema, añadimos el dulce de leche, el Cacao batimos bien partimos el bizcocho en tres laminadas y rellenamos por dentro lo forramos todo con la crema por fuera y espolvoreamos abundantemente con cacao y metemos en el frigorífico un ratito.